豊かな吟醸香と適度なコクが楽しめる純米大吟醸酒。

不動 夏吟醸 無濾過生 純米大吟醸

秋田県産酒蔵好適米「酒こまち」５０％精米歩合の純米大吟醸の醪を、薮田式機械しぼりで上槽し、無濾過のままアルコール度数を１５度台まで調整加水して瓶詰めしました。約２ケ月間の低温熟成を経て、毎年５月に発売する初夏に美味しい純米吟醸酒です。