純米の超辛口酒。キレ味とまろやかな旨味が冴えた逸品。

不動 一度火入れ 無炭素濾過 純米超辛口

低温長期発酵がもたらす甘みを感じない純米超辛口です。米の旨味を感じながら、日本酒度＋１６～１７※を実現した超辛口でキレ味の良い酒質に仕上がっております。お燗をすると旨さが冴えわたります。