秋上がりの熟成した味わい。切れ味の良い純米吟醸酒。

不動 ひやおろし 生詰原酒 純米吟醸

秋田県産酒造好適米「酒こまち」５５％精米歩合の、ひやおろし純米吟醸酒です。タンク火入れで熟成していた原酒を、そのまま無炭素濾過で生詰めしました。穏やかな吟醸香と秋上がりの熟成した味わいをお楽しみいただけます。