美山錦の爽やかな風味を楽しめる旨口特別純米酒。

不動 ひやおろし 生詰原酒 特別純米

秋田県産酒造好適米「美山錦」６０％精米歩合の、ひやおろし特別純米酒です。タンク火入れで熟成していた原酒を、そのまま無炭素濾過で生詰めしました。爽やかな香りと秋上がりの熟成した味わいをお楽しみいただけます。