春の訪れを告げる酒

仁勇 純米かすみ酒

純米の醪を『うすにごり』となるように上槽し、アルコール度数を調整の上そのまま瓶詰、熟成を経てから火入れ処理し、炭酸ガスがわずかに感じる微発泡性のしぼりたての風味そのままに、爽やかな香りと軽めの味わいで、春の息吹を感じられる味わいになるよう仕上げております。